NLS_LANG в /etc/default/clickhouse. Дополнительные сведения см. в FAQ по Oracle NLS_LANG.
Пример
На этой странице приведены рекомендации о том, что делать, если при использовании Oracle через ODBC возникают проблемы с кодировками
NLS_LANG в /etc/default/clickhouse. Дополнительные сведения см. в FAQ по Oracle NLS_LANG.
Пример